本文作者:交换机

海鲜鱼类的嘌呤,海鲜鱼类的嘌呤高吗

交换机 -60秒前 36
海鲜鱼类的嘌呤,海鲜鱼类的嘌呤高吗摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜鱼类的嘌呤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜鱼类的嘌呤的解答,让我们一起看看吧。什么是嘌呤鱼?肉类嘌呤是什么?什么海鲜...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜鱼类的嘌呤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜鱼类的嘌呤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么是嘌呤鱼?
  2. 肉类嘌呤是什么?
  3. 什么海鲜嘌呤最低?
  4. 痛风可以吃什么鱼?

什么是嘌呤

海鲜中有嘌呤含量低的,例如海参海蜇等,每百克嘌呤含量只有4~5毫克,比大米的嘌呤含量还低,痛风患者可以食用这类低嘌呤海鲜。

在鱼类中鲈鱼金枪鱼墨鱼黄鳝鲫鱼鲤鱼属于中嘌呤的食物,可以少量食用。

海鲜鱼类的嘌呤,海鲜鱼类的嘌呤高吗
(图片来源网络,侵删)

武昌鱼、黄鱼黑鱼、鲢鱼、鱿鱼三文鱼、沙丁鱼等属于高嘌呤食物最好别吃。

虾类贝壳类、蟹类等食物中多是高嘌呤及中嘌呤食物,应少吃或不吃。

肉类嘌呤是什么?

嘌呤实际是核苷酸代谢的产物。在人体摄入含有蛋白质比较丰富的物质,就是高嘌呤的,比如动物内脏、肉汤、肉汁以及啤酒。啤酒的原型产物就是嘌呤。食物中的牛肉羊肉猪肉是中等含量的嘌呤,另外就是海鲜,尤其是深海的鱼类,还有贝壳类的物质,都是高嘌呤食物。

海鲜鱼类的嘌呤,海鲜鱼类的嘌呤高吗
(图片来源网络,侵删)

1、肉类:在肉类食物当中,嘌呤含量高的主要有各种动物内脏,比如猪肝、羊肝以及猪肾等,像动物瘦肉、鹿肉以及牛羊肉当中也含有一定量的嘌呤,除此之外,鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼和大比目鱼一类鱼肉同样含有嘌呤,尤其是鲜虾和贝壳等海鲜类食物当中的嘌呤含量最高。

  2、素食类:部分蔬菜当中含有一些嘌呤,常见的有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆以及芦笋等,而且豆腐等大豆制品也不例外。

什么海鲜嘌呤最低?

海货带有丰富多彩的不饱和脂肪,对内分泌系统能够具有维护的功效,人体内的漂呤会历经空气氧化变为血尿酸,海货是一种高嘌呤食物的食材,吃过多高嘌呤食物的食材会使大家出现痛风,出现高血压,高血糖等病症,以便控制身体的嘌呤含量过高,要少吃高嘌呤食物的食材,不一样的海货嘌呤含量不一样,要有挑选的服用。
嘌呤含量较低的海货:大青鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲥鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾、蟹、杜蛎等

海鲜鱼类的嘌呤,海鲜鱼类的嘌呤高吗
(图片来源网络,侵删)

痛风可以吃什么鱼?

痛风可以吃一些淡水鱼,含嘌呤低的鱼类,如,沙丁鱼,鳝鱼,青鱼,大比目鱼,建议吃鱼以后要大量喝水,或者果汁之类的食物,吃鱼的量不要过大,不要吃海鱼咸鱼带鱼,不吃鱼虾海鲜,烧烤火锅,不吃动物的内脏,不吃豆制品,戒烟戒酒,多吃新鲜的蔬菜和水果

到此,以上就是小编对于海鲜鱼类的嘌呤的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜鱼类的嘌呤的4点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://pzb.pinholedentistedmondswa.com/post/6794.html

阅读
分享