各种海鲜贝肉,各种海鲜贝肉的区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种海鲜贝肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各种海鲜贝肉的解答，让我们一起看看吧。深海贝肉家常做法？裙边贝家常做法？深海贝肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种海鲜贝肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各种海鲜贝肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 深海贝肉家常做法？
2. 裙边贝家常做法？

深海贝肉家常做法？

原料

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扇贝肉约500克，食用油适量，葱姜蒜适量，青红椒适量，花椒适量，麻椒适量 香辣酱适量，海鲜酱适量，酱油适量，蚝油适量，清水适量，盐适量 白糖适量，熟芝麻适量，调味小料适量

1/我们锅中烧水，水开下入扇贝肉，煮开后捞出控水备用，锅中烧油，油热下入葱姜蒜，青红椒，花椒，麻椒爆香

2/再放入香辣酱，海鲜酱，酱油，蚝油，炒出香味，再放入扇贝肉和没过扇贝肉的清水

3/再放入盐，白糖调味，大火煮五分钟左右，煮至入味后大火收汁，撒上熟芝麻和喜欢的小料即可开吃啦

4.美味又好吃的海扇贝肉完成开吃了。

裙边贝家常做法？

主料裙边贝300克韭菜100克豆豉10克 辅料剁椒1勺葱少许姜少许蒜少许酱油1大勺醋1小勺步骤豉爆裙边贝的做法步骤11.将裙边贝解冻,清理干净，特别是泥肠要弄掉。

豉爆裙边贝的做法步骤22.韭菜洗净，切寸段。

豉爆裙边贝的做法步骤33.准备葱姜蒜。

豉爆裙边贝的做法步骤44.把裙边贝飞水。

豉爆裙边贝的做法步骤55.捞出控干水分。

豉爆裙边贝的做法步骤66.锅中放油，烧热

豉爆裙边贝的做法步骤77.爆香剁椒 豆豉豉爆裙边贝的做法步骤88.加入葱姜蒜。

豉爆裙边贝的做法步骤99.下入焯水的裙边贝。

豉爆裙边贝的做法步骤1010.翻炒并加一点酱油。

豉爆裙边贝的做法步骤1111.加入韭菜 点上一点点醋。

裙边贝的做法：

1、做法一：

可以做辣炒裙边扇贝

需要准备的食材有胡椒粉，白糖，盐，郫县豆瓣，泡椒，料酒，大蒜，生姜，洋葱，红椒，青椒以及裙边扇贝，先把葱，姜，蒜切末，洋葱切块，青红椒切块，裙边扇贝解冻以后，放进开水锅中，加入适量的料酒焯烫以后捞出，锅中加入适量的油烧热，把蒜末放进去炝锅，再把洋葱块，青红椒放进去翻炒，加入一些盐炒到断生，再把裙边扇贝倒进去，淋上一些料酒，加入适量的泡椒，郫县豆瓣，然后再添加一些胡椒粉，白糖，翻炒均匀就可以吃了。

2、可以做蒜苔炒裙边扇贝

需要准备裙边扇贝，蒜苔，醋，糖，酱油，鸡精，盐，先把扇贝清洗干净，放到清水里面焯烫一下捞出来，锅中加入适量的油烧热，扇贝放进去翻炒一下，然后再加入蒜苔，添加适量的糖，酱油，鸡精，盐，最后再用水淀粉勾芡就可以吃了。

3、可以做香辣酱炒裙边扇贝

需要准备盐，高度白酒，白糖，葱，姜，蒜，辣椒酱，香芹以及裙边扇贝，先把香芹叶子去除清洗干净，切成段状，裙边扇贝洗干净杂质去除，然后再加一些盐，高度白酒腌制15分钟，锅中加入适量的油，把蒜末生姜葱爆出香味，再把裙边扇贝放进去，大火快速翻炒，等到扇贝肉变色以后盛出来备用，锅中加入适量的油烧热，放进去炒出香味，然后再把裙边扇贝倒进去，加一些白糖，香辣酱快速翻炒均匀，淋上一些清水或者高汤，改成大火，等到汤汁收干以后就可以盛出来吃了。

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需要准备的食材：扇贝肉500克、韭菜300克、花生油适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、蚝油一小勺、盐3克、鸡精适量。

【开始制作】

第一步、先将以上的所有食材准备好，将扇贝肉的黑色部分去除掉，然后用清水洗净后，再用开水焯一下，备用；

第二步、将韭菜摘干净叶子，放入清水中洗净，切成小段，备用，切好 葱花、姜丝；

第三步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，起锅烧油，倒入花生油，油温七成热，放入葱花、姜丝、花椒 爆香；

到此，以上就是小编对于各种海鲜贝肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种海鲜贝肉的2点解答对大家有用。